Старше недели

Вакансия - Управляющий рестораном

Внимание: вакансия давно не обновлялась, возможно, она устарела!

Жеті Аспан

ТОО "Жеті Аспан" управляющая компания Супермаркетов "gal*mart" относящихся к категории "Средний" и "Средний Плюс". Расположены супермаркеты ...

Омск,  Показать на карте

 +7(771) 0107921; +7(701) 0910353 http://

договорная

Поделитесь  вакансией:

Образование: не имеет значенияФорма оплаты: окладГрафик работы: полный рабочий деньТип работы: постоянная

Опыт работы:

от 3 лет

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности не менее 3 лет Высшее экономическое и профильное образование

Условия:

стабильная высокая зарплата жилье

Обязанности:

Контроль над работой: кухни, закупки продуктов; бара, заключает договоры с поставщиками и контролирует качество продуктов; работников зала ресторана: официантами, хостес, поварами, барменами; подпись счетов, документов; контроль расходов и прибыли предприятия; контроль поступлений и переводов денежных средств на счетах; отчитывается перед инвесторами о прибыли предприятия, рентабельности, расходах и прочее; контролирует работу с документацией. контролирует ценовую политику ресторана, проведение различных маркетинговых акций; контролирует наличие и продление документации, необходимой для бесперебойной работы заведения. устанавливает основные правила для персонала, контролирует их выполнение; проводит регулярные собрания коллектива; организует и контролирует регулярность проведения обучения персонала, тренинги, курсы, дегустации и т. д.; содействует формированию системы материальных взысканий и поощрений; формирует корпоративную культуру персонала; контролирует кадровые перестановки, набор и увольнения персонала; обеспечивает корректное взаимодействие между работниками различных подразделений ресторана; контролирует или проводит сам инструктажи по технике безопасности, охране труда, санитарных требований, правил трудовой дисциплины и внутреннего распорядка.